Ֆաբիանելլի
Արտադրող երկիր՝ Իտալիա
Ընկերության հիմնադրման տարեթիվ`1848թ.
«Պաստիֆիցիո Ֆաբիանելլի»-ն ("Pastificio Fabianelli" S.p.A.) իտալական ավանդական բարձրակարգ մակարոնեղեն արտադրող առաջատար ընկերություններից մեկն է աշխարհում իր «Մալտալիատի»(Maltagliati), «Ֆաբիանելլի»(Fabianelli) և «Պաստա Տոսկանա»(Pasta Toscana) ապրանքանիշներով, որոնց պատմությունը սկիզբ է առնում դեռևս 1848 թ-ից:
Մինչ այսօր, ընկերությունը պահպանում է Ֆաբիանելլի ընտանիքի ավելի քան հինգ սերնդի սերն ու նվիրվածությունը ավանդական մակարոնների պատրաստման մեթոդներին: Սկսած 1960թ. ընկերությունը Կաստիլիոնե Ֆյուրենտինո փոքրիկ լաբորատորիայում սկսել է արտադրել ձեռագործ մակարոններ՝ Տոսկանայի լավագույն բարձր կարգի կարծր ցորենից: Հենց այստեղից էլ Ֆաբիանելլին սկսեց ճանաչում ձեռք բերել: Եվ, արդեն, ներկայումս արտադրական հզորությունը կազմում է օրական 1000 տոննա մակարոնեղեն: Մակարոնների արտադրության համար օգտագործվում են պարզ և բնական բաղադրիչներ՝ ավանդույթներին համապատասխան:
Ընկերությունն իր սպառողին է ներկայացնում տարբեր ձևերի և համերի բարձրորակ մակարոնեղեն` պատրաստված կարծր ցորենի լավագույն տեսակներից: «Պաստիֆիցիո Ֆաբիանելլի»-ն` հավատարիմ մնալով իր արտադրանքի ավանդական իտալական որակին, անընդհատ որոնում է նոր տեխնոլոգիաներ, որպեսզի հասնի արտադրության ոլորտում կատարյալ արդյունքների` իր սպառողին առաջարկելով անկրկնելի բույր ու համ ունեցող մակարոնեղենի լայն տեսականի:
Ավանդույթնե՛ր, սե՛ր, ուսումնասիրություննե՛ր, որա՛կ, փո՛րձ և ճաշա՛կ, ահա գաղտնիքը, որը կարելի է բացահայտել համտեսելով Ֆաբիանելլի ընկերության մակարոնների տեսականիները:
2003թ. սկսած «ՎԱՍ ԳՐՈՒՊ»-ը հանդիսանում է Ֆաբիանելլի ընկերությանը պատկանող հայտնի «Մալտալիատի» և «Պաստա Տոսկանա» ապրանքանիշերի պաշտոնական ներկայացուցիչը Հայաստանում:
Պաշտոնական կայքեր`
http://www.fabianelli.it http://www.pastamaltagliati.it, https://www.pastatoscana.it/
MALTAGLIATI
Բարձր կարգի իտալական ցորենից
Հույս, երազանքներ և անկրկնելի սեր մակարոնների նկատմամբ
1848թ. երբ Իտալիայում պատմական իրավիճակը խաղաղ չէր և արևմտյան մարդը ոգեվորման կարիք ուներ, Վինչենցո Մալտալիատի-ն հիմնադրեց «IL Pastificio»: Այդ ժամանակաշրջանի գարնանային իրական հեքիաթը և իտալական նոր իրականության ոգևորիչ գործոնը, որը պետք է աճեր և հռչակեր իրեն որպես Իտալական ձեռնարկություն: Ձեռագործ մակարոնների նկատմամբ անկրկնելի սերը, հույսը և երազանքը, ինչպես նաև յուրահատուկ կարողությունը համատեղել ավանդույթները և նորարարությունները, հիմք հանդիսացան և Վինչենցո Մալտալիատին դարձավ մակարոնների արտադրության վարպետ: Մակարոնային արտադրության պատմությունը զարգացավ և վերածվեց նրան, ինչ այսօր տեսնում ենք:
"Մալտալիատին" արտադրվում է Ֆաբիանելլի ընկերության կողմից, որը պահպանել է այս մակարոնների հիմնական բնութագրիչ հատկությունները՝ միջազգային սիմվոլ դարձած որակը, իտալական արտադրության յուրահատկությունները և համը: Այս ապրանքանիշը կարևորում է իտալական արտադրությանը բնորոշ և որակի պահպանման արժեքները՝ համադրում է դրանք նորագույն տեխնոլոգիաների հետ և փոխանցում սերնդեսերունդ:
Բարձր կարգի, կարծր ցորե՛ն, հատուկ ցածր ջերմաստիճանում չորացու՛մ, տարբեր ձևաչափերով մակարոննե՛ր: Այս ամենը թույլ է տալիս ունենալ լավագույն մակարոնեղենը և բավարարել տարբեր համային ճաշակներ: Մալտալիատին իտալական արտադրանք է, որը սովորեցնում է սննդի մշակույթ: Անցյալի և ներկայի համադրությամբ արտադրությունը փոխանցում է այնպիսի համ և բույր, որը գրավում է միաջազգային սեղաններ:
Կապելլինի №2 Սեղմեք մեծացնելու համարԱրտադրող
ՙՙՊաստիֆիցիոՖաբիանելլի Ս.պ.Ա՚՚
Զուտ քաշը
500 գ
տեսակը
մակարոնեղեն կարծր ցորենից
Պատրաստման տևողությունը
4 րոպե
Սննդային արժեքը /պարունակությունը 100գ սննդամթերքում/
Սպիտակուցներ
12,5 գ
Ճարպեր
1,5 գ
Ածխաջրեր
74,7 գ
Էներգետիկ արժեքը`
362 Կկալ
Բաղադրություն
կարծր ցորենից ալյուր, ջուր
Արտադրող
Իտալիա
Սպագետտինի №3 Սեղմեք մեծացնելու համարԱրտադրող
ՙՙՊաստիֆիցիոՖաբիանելլի Ս.պ.Ա՚՚
Զուտ քաշը
500 գ
տեսակը
մակարոնեղեն կարծր ցորենից
Պատրաստման տևողությունը
5 րոպե
Սննդային արժեքը /պարունակությունը 100գ սննդամթերքում/
Սպիտակուցներ
12,5 գ
Ճարպեր
1,5 գ
Ածխաջրեր
74,7 գ
Էներգետիկ արժեքը`
362 Կկալ
Բաղադրություն
կարծր ցորենից ալյուր, ջուր
Արտադրող
Իտալիա
Սպագետի №4 Սեղմեք մեծացնելու համարԱրտադրող
ՙՙՊաստիֆիցիոՖաբիանելլի Ս.պ.Ա՚՚
Զուտ քաշը
500 գ
տեսակը
մակարոնեղեն բարձր կարգ, A դաս
Պատրաստման տևողությունը
8 րոպե
Սննդային արժեքը /պարունակությունը 100գ սննդամթերքում/
Սպիտակուցներ
12,5 գ
Ճարպեր
1,5 գ
Ածխաջրեր
74,7 գ
Էներգետիկ արժեքը`
362 Կկալ
Բաղադրություն
Կարծր ալյուր բարձր տեսակի, ջուր
Արտադրող
Իտալիա
Սպագետտոնի №5 Սեղմեք մեծացնելու համարԱրտադրող
ՙՙՊաստիֆիցիոՖաբիանելլի Ս.պ.Ա՚՚
Զուտ քաշը
500 գ
տեսակը
մակարոնեղեն բարձր կարգ, A դաս
Պատրաստման տևողությունը
9 րոպե
Սննդային արժեքը /պարունակությունը 100գ սննդամթերքում/
Սպիտակուցներ
12,5 գ
Ճարպեր
1,5 գ
Ածխաջրեր
74,7 գ
Էներգետիկ արժեքը`
362 Կկալ
Բաղադրություն
Կարծր ցորենի ալյուր, ջուր
Արտադրող
Իտալիա
Բուգատինի №7 սպագետի անցքովՍեղմեք մեծացնելու համարԱրտադրող
ՙՙՊաստիֆիցիոՖաբիանելլի Ս.պ.Ա՚՚
Զուտ քաշը
500 գ
տեսակը
մակարոնեղեն բարձր կարգ, A դաս
Պատրաստման տևողությունը
9 րոպե
Սննդային արժեքը /պարունակությունը 100գ սննդամթերքում/
Սպիտակուցներ
12,5 գ
Ճարպեր
1,5 գ
Ածխաջրեր
74,7 գ
Էներգետիկ արժեքը`
362 Կկալ
Բաղադրություն
Կարծր ցորենից ալյուր, ջուր
Արտադրող
Իտալիա
Ֆետուչինի №16 Սեղմեք մեծացնելու համարԱրտադրող
ՙՙՊաստիֆիցիոՖաբիանելլի Ս.պ.Ա՚՚
Զուտ քաշը
500 գ
տեսակը
մակարոնեղեն բարձր կարգ, A դաս
Պատրաստման տևողությունը
8 րոպե
Սննդային արժեքը /պարունակությունը 100գ սննդամթերքում/
Սպիտակուցներ
12,5 գ
Ճարպեր
1,5 գ
Ածխաջրեր
74,7 գ
Էներգետիկ արժեքը`
362 Կկալ
Բաղադրություն
Կարծր ցորենից ալյուր բարձր տեսակի, ջուր
Արտադրող
Իտալիա
Պեննե Ռիգատե №340Սեղմեք մեծացնելու համարԱրտադրող
ՙՙՊաստիֆիցիոՖաբիանելլի Ս.պ.Ա՚՚
Զուտ քաշը
500 գ
տեսակը
մակարոնեղեն բարձր կարգ, A դաս
Պատրաստման տևողությունը
10 րոպե
Սննդային արժեքը /պարունակությունը 100գ սննդամթերքում/
Սպիտակուցներ
12,5 գ
Ճարպեր
1,5 գ
Ածխաջրեր
74,7 գ
Էներգետիկ արժեքը`
362 Կկալ
Բաղադրություն
Կարծր ցորենի ալյուր, ջուր
Արտադրող
Իտալիա
Պենոնի Ռիգատի №344 Սեղմեք մեծացնելու համարԱրտադրող
ՙՙՊաստիֆիցիոՖաբիանելլի Ս.պ.Ա՚՚
Զուտ քաշը
500 գ
տեսակը
մակարոնեղեն բարձր կարծր, A դաս
Պատրաստման տևողությունը
11 րոպե
Սննդային արժեքը /պարունակությունը 100գ սննդամթերքում/
Սպիտակուցներ
12,5 գ
Ճարպեր
1,5 գ
Ածխաջրեր
74,7 գ
Էներգետիկ արժեքը`
362 Կկալ
Բաղադրություն
Կարծր ցորենից ալյուր, ջուր
Արտադրող
Իտալիա
Մեցցե Պեննե Ռիգատե №341 շեղ կտրած Սեղմեք մեծացնելու համարԱրտադրող
ՙՙՊաստիֆիցիոՖաբիանելլի Ս.պ.Ա՚՚
Զուտ քաշը
500 գ
տեսակը
մակարոնեղեն բարձր կարգ, A դաս
Պատրաստման տևողությունը
9 րոպե
Սննդային արժեքը /պարունակությունը 100գ սննդամթերքում/
Սպիտակուցներ
12,5 գ
Ճարպեր
1,5 գ
Ածխաջրեր
74,7 գ
Էներգետիկ արժեքը`
362 Կկալ
Բաղադրություն
Կարծր ցորենից ալյուր, ջուր
Արտադրող
Իտալիա
Պեննե Մեդի Ռիգատե №355 Սեղմեք մեծացնելու համարԱրտադրող
ՙՙՊաստիֆիցիոՖաբիանելլի Ս.պ.Ա՚՚
Զուտ քաշը
500 գ
տեսակը
մակարոնեղեն կարծր ցորենից
Պատրաստման տևողությունը
9 րոպե
Սննդային արժեքը /պարունակությունը 100գ սննդամթերքում/
Սպիտակուցներ
12,5 գ
Ճարպեր
1,5 գ
Ածխաջրեր
74,7 գ
Էներգետիկ արժեքը`
362 Կկալ
Բաղադրություն
կարծր ցորենից ալյուր, ջուր
Արտադրող
Իտալիա
Տորտիլիոնի №354Սեղմեք մեծացնելու համարԱրտադրող
ՙՙՊաստիֆիցիոՖաբիանելլի Ս.պ.Ա՚՚
Զուտ քաշը
500 գ
տեսակը
մակարոնեղեն կարծր ցորենից
Պատրաստման տևողությունը
10 րոպե
Սննդային արժեքը /պարունակությունը 100գ սննդամթերքում/
Սպիտակուցներ
12,5 գ
Ճարպեր
1,5 գ
Ածխաջրեր
74,7 գ
Էներգետիկ արժեքը`
362 Կկալ
Բաղադրություն
կարծր ցորենից ալյուր, ջուր
Արտադրող
Իտալիա
Մակերոնչելի №353Սեղմեք մեծացնելու համարԱրտադրող
ՙՙՊաստիֆիցիոՖաբիանելլի Ս.պ.Ա՚՚
Զուտ քաշը
500 գ
տեսակը
մակարոնեղեն բարձր որակի, A դաս
Պատրաստման տևողությունը
8 րոպե
Սննդային արժեքը /պարունակությունը 100գ սննդամթերքում/
Սպիտակուցներ
12,5 գ
Ճարպեր
1,5 գ
Ածխաջրեր
74,7 գ
Էներգետիկ արժեքը`
362 Կկալ
Բաղադրություն
սպիտակ ալյուր բարձր տեսակի, ջուր
Արտադրող
Իտալիա
Ռիգատոնի №356Սեղմեք մեծացնելու համարԱրտադրող
ՙՙՊաստիֆիցիոՖաբիանելլի Ս.պ.Ա՚՚
Զուտ քաշը
500 գ
տեսակը
մակարոնեղեն բարձր կարգի, A դաս
Պատրաստման տևողությունը
10 րոպե
Սննդային արժեքը /պարունակությունը 100գ սննդամթերքում/
Սպիտակուցներ
12,5 գ
Ճարպեր
1,5 գ
Ածխաջրեր
74,7 գ
Էներգետիկ արժեքը`
362 Կկալ
Բաղադրություն
Կարծր ցորենի ալյուր բարձր տեսակի, ջուր
Արտադրող
Իտալիա
Գոբբետտինի Ռիգատի №246 անկյունաձև կլորՍեղմեք մեծացնելու համարԱրտադրող
ՙՙՊաստիֆիցիոՖաբիանելլի Ս.պ.Ա՚՚
Զուտ քաշը
500 գ
տեսակը
մակարոնեղեն բարձր կարգի, A դաս
Պատրաստման տևողությունը
8 րոպե
Սննդային արժեքը /պարունակությունը 100գ սննդամթերքում/
Սպիտակուցներ
12,5 գ
Ճարպեր
1,5 գ
Ածխաջրեր
74,7 գ
Էներգետիկ արժեքը`
362 Կկալ
Բաղադրություն
Կարծր ցորենից ալյուր, ջուր
Արտադրող
Իտալիա
Գոմիտի Ռիգատի №350 անկյունաձև մեծ Սեղմեք մեծացնելու համարԱրտադրող
ՙՙՊաստիֆիցիոՖաբիանելլի Ս.պ.Ա՚՚
Զուտ քաշը
500 գ
տեսակը
մակարոնեղեն բարձր կարգի, A դաս
Պատրաստման տևողությունը
8 րոպե
Սննդային արժեքը /պարունակությունը 100գ սննդամթերքում/
Սպիտակուցներ
12,5 գ
Ճարպեր
1,5 գ
Ածխաջրեր
74,7 գ
Էներգետիկ արժեքը`
362 Կկալ
Բաղադրություն
Կարծ ցորենից ալյուր, ջուր
Արտադրող
Իտալիա
Կոնքիլյե №364 Սեղմեք մեծացնելու համարԱրտադրող